『駅ナカ』光るテナント ② 「絞れ」
ヘアカット店のキュービーネットがエチカ表参道で運営する『キャトルボーテ』はカットもスタイリングも20分2000円という低価格がウリの美容院です。
で、驚くべきはこの店がターゲットとする客層は、表参道駅周辺のカット1万円前後の高級店を利用するお客さんなのです。これは、女性が美容院を利用する頻度は概して2ヶ月に1回という現状を踏まえ、いつもの美容院に行くほどではないが、「前髪や毛先だけを揃えたい」、「出かける前にスタイリングを整えたい」という若い女性客のニーズを取り込むことを狙ったのです。
そのため、昼休みやちょっとした時間の有効活用を想定し、“予約なし”というスタイルにしました。結果として、一日の来客数は40~50人で、開業時から黒字化を達成しています。そして、来客数のうち半分が“部分カット”、一割が“スタイリングのみ”が占め、ターゲットを絞った戦略が成功を収めています。
(参考資料:2006年2月3日 日経MJ)
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