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2006年4月29日 (土)

シェフズ・テーブル③ 完全個室で家庭的に

東京・神楽坂の『アグネスホテル・アンド・アパートメンツ東京』内に『ル・シエル』というプライベートダイニングがあります。

ここでは、お洒落な友達の自宅に招かれるような家庭的な雰囲気を味わえます。

小さなエントランスロビーでホテルの担当者の出迎えを受け、大きな窓がある眺めの良いダイニングルームに通されます。会合の目的や趣旨、メンバーの好みなどから大河原正裕総料理長が組んだ料理6品にデザートとプチフールを加えたメニューは10,395円で楽しむことができます。(部屋代は別途30,000円~)

完全個室なので周囲を気にすることなく過ごせるので、家族のイベントやミセスグループがシェフを囲んでお喋りを楽しむなど、個室ならではの使い方が可能です。

(参考資料:2006421日 日経MJ)

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