百貨店でも単品管理②

昨日『大丸京都店』が“徹底した単品管理”を行って、業績を順調に伸ばしている例を紹介しました。

単品管理はコンビニの十八番というイメージがありますが、今後は百貨店でも単品管理を実用化していくケースが増えていくと思われます。

そして、ここ何年かで流通業で“単品管理が当たり前”となることが予想されます。

そうなってくると、追われる立場のコンビニとしても、単品管理の精度を高めるのか？、それとも新たな切り口を生み出すのか？…流通業の先行者としての動向が注目されます。