接客グランプリ

日本一のサービスマンを決定する第１回Ｓ―１サーバーグランプリが4月に行われ、札幌のレストランバー『オリエンタルヌーク南一条店』の佐々木尚美さんがとびきりの笑顔と気配り、間合いを評価され、初代王者に輝いたそうです。

このコンテストがどのような意図で始まったか？は分かりませんが、接客という仕事の地位向上に繋がるのであれば、それは良いことだと思います。この手の優勝者の店は、概して“騒ぐほとではない”というのが世の常なのですが、そんな風にならずに「あの人がいるからこの店に行きたい」という接客のプロを一人でも多く育てるコンテストになって欲しいです。