少量多品種という戦略

三越が初めてＳＣ内に出店した『武蔵村山店』の目玉は食品売り場で、その特徴は“少量多品種”の品揃えです。

ドリアン、チエリモアといった輸入果物を25種類、洋野菜を70～80種類、醤油は約100種類、ビールは輸入品を27種類…という様に多くの種類の商品を取り揃えています。また、種類を増やすと同時に価格帯も幅広く設定し、多様な消費者を取り込むことを狙っています。

これは、同じＳＣ内に入るジャスコとの違いを明確にする戦略なのです。

（参考資料：2006年月日 日経ＭＪ）