マックカフェという新たなる風

マックカフェ15店が、8月29日にオープンしました。価格を抑え、食事メニューを充実させたのが特徴で、ここで他のカフェ・チェーンとの差別化を目指します。

原田ＣＥＯは、マクドナルドのカフェ参入は新たな事業の柱ではなく、既存の基幹ビジネス強化と考えています。つまり、不振の小型店をマックカフェに転換することで収益率を改善するとともに、既存店にカフェを併設することで集客力強化も目指すわけです。

競合他社は当面は静観の構えですが…マックカフェへの転換対象となる小型店が数百から一千強あることを考えると、将来的にはカフェ業界の環境を一変させることもあり得ます。

（参考資料：2007年8月31日 日経ＭＪ）