マグロの二極化

マグロの価格の二極化が進んでいます。

これは、高級品のクロマグロが高騰を続ける一方で、庶民派のメバチマグロ・キハダマグロが下落しているのです。

下落の原因は、メバチとキハダマグロは中国からの輸入が多いため、安全性の面から消費者が敬遠しているためだそうです。しかし、他の食品と違い、マグロの漁場は国産も中国産も同じです。そういった意味で、これは風評被害に近いものがあります。また、全てのマグロが食べられなくなる…と煽ったマスコミ報道により、需要が落ち込んだという側面もあります。

マグロの格差問題は、ある意味、報道の問題でもあるようです。

（参考資料：2007年11月24日 フジサンケイビジネスアイ）