消費者を揺さぶるのは割安感 ②

低価格ラーメンチェーンは、割安セット商品をテコに健闘し、居酒屋の利用層の新たな支持を集めています。

『日高屋』では、390円の中華そばにビールとサイドメニューを加えても1000円前後で利用でき、居酒屋の半分の予算で済むことから、“居酒屋より安いので２次会でよく利用する”という利用者が増えています。また、入りやすい店構えなので、若い女性も抵抗感を持つことなく昼食での利用が可能になっています。

（参考資料：2007年12月5日 日経ＭＪ）