総菜はゆっくり食べよう

百貨店の食料品売場で消費期限の長い総菜の売れ行きが、秋以降、急伸しています。

ＲＦ1では、消費期限が10～20日と長いロールキャベツが人気を集めています。

ホテルオークラエンタープライズでも、4日間日持ちするマカロニグラタンが秋以降、売れ行きを伸ばしています。

これらの現象は、景気後退で家で食事をする機会が増えるなか、会社帰りや週末にまとめ買いする女性が重宝しているからと言われます。外食は控えるが、家では手間はかからず確かなモノをという微妙な心理が垣間見れます。

（参考資料：2008年11月18日 日本経済新聞）