節約忘年会 懐に優しく

外食店では客離れが続いていたにも関わらず、大手居酒屋チェーンの予約件数は前年を上回っています。これは、1時間分の料金が無料になったり、食事券が貰えるお得な飲み放題コースが需要を喚起しているためです。

また、飲物だけを近くの小売店で買って、職場で安く済ませるオフィス宴会も増加しています。大手チェーンは、この需要を当て込んで料理の宅配サービスを始めています。２店舗で実験的につぼ八によると配達や調理に手間がかかるので楽ではなく、あまり実りのない苦肉の策になっててしまっています。

（参考資料：2008年12月12日 日本経済新聞）