くら寿司 2009年戦略

回転寿司大手のくらコーポレーション田中邦彦社長は、消費不況下での販売戦略のポイントを 持ち帰り寿司 に置いています。事実、年末年始では販売量が急騰していることから、“家で食べるという傾向が進んでいる”いう仮定に基づき、一段の安売りにも対応できる体制作りを整えていく方針です。

（参考資料：2009年1月14日 日経ＭＪ）