農家レストラン進化論 ③

青森・岩木山のふもとにあるペンション兼営の『 ル・カルフール 』 は、都市住民が週末に農村で過ごすグリーンツーリズムに早くから取り組み、着実に実績を積み上げてきています。

カルフールは、弘前里山ツーリズムを構成する67農家の集客システムの結節点という位置づけです。宿泊料金は一人8500円と高めですが、しっかりとした農業なくしてツーリズムは成立しないという考え方が評価されて、年間800人の宿泊客が訪れています。

（参考資料：2009年8月21日 日経ＭＪ）