レトルトカレー 成長の秘密

2008年のレトルトカレーの国内生産量は約14万トンと前年に比べて9％も増加しています。

その理由は、主婦が昼食に食べる需要が増加したこと、朝からカレーを食べる習慣が定着したことにあります。

メーカーとしても、時間の少ない朝にも手軽に食べれる温め不用のレトルトカレーやカロリーを気にする主婦向けの低カロリーのカレーを開発するなど、需要の取り込みに力を注いでいます。

（参考資料：2009年8月30日 日本経済新聞）