ギョーザ戦国時代

デフレ下で外食産業が苦戦を強いられる中にあって、ギョーザを扱うチェーン店が気を吐いています。餃子の王将、日高屋が先行した市場を、大阪王将、幸楽苑、紅虎餃子房、ぎょうざの満州といったチェーンが追いかけ、さながら戦国時代の様相です。価格も手ごろで、メインにもオカズにもなる多様性が節約志向の消費者をも捉えているのでしょう。

（ 参考資料：日経ＭＪ 2010年1月27日 ）