利用価値が満足を生む
飲食業の顧客満足度を数値化した日本版CSIランキングは、1位があきんどスシロー、2位がサイゼリア、3位が餃子の王将でした。10年前の外食産業を思い浮かべると、これらの3チェーンは、どの店も驚くほど安く、味も悪くありません。加えて、家庭の食卓にはない価値を作り、それをハッキリとアピールすることが満足度の高さに貢献しているのです。
( 参考資料:日経MJ 2010年5月24日 )
| 固定リンク
« ビアガーデンの逆襲 | トップページ | 野菜&果物 »
この記事へのコメントは終了しました。
コメント