共通点は安さ ①

牛丼業界では、値下げに踏み切ったゼンショーがいち早く既存店売上高を回復しました。

ゼンショーは値下げをする一方でコメはブレンド米からコシヒカリに変更し、さらにテレビＣＭを積極的に流し、品質向上も兼ねた値下げであることをＰＲしました。この戦略が見事に当たり、既存店売り上げは値下げ後１割以上も増えています。

安さが売上高・客数に直結することが間違いないと証明された業界で、今後各社がどのような価格戦略をとるか？が注目されます。

（ 参考資料：日経ＭＪ 2010年5月17日 ）