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2010年7月10日 (土)

低カロリー菓子パン

伊藤忠商事・ファミリーマート・ユニー・サークルKサンクスが 『 低カロリー菓子パン 』 を共同開発しました。平均300キロカロリーの菓子パンををおにぎり並の200キロカロリーに抑えられれば、女性にも気軽に買ってもらえるのでは?という視点から始まったプロジェクトでしたが。小麦粉、水、塩、食物繊維の配合を微妙に変えたレシピを製パン会社に渡し、何度も試供品を作ったすえに、2008年1月に商品化に成功。今では100品目を超える商品が生みだされています。

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コメント

いつも楽しく観ております。
また遊びにきます。
ありがとうございます。

投稿: 低カロリーの食材 | 2010年8月23日 (月) 01時10分

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