値決めレストラン

シェフズバンクは、お客さんが自分の食べた料理の値段を決めるというイベントを都内で行っています。入場料1500円を払って参加しますが、最終的にいくら払うのか？は、料理を食べたお客さんの舌に委ねられます （ ただし、最高額は1万5000円 ）。 毎月3回程度開かれますが、40ある予約席はいつも満席という人気ぶりです。これは、安さだけでなく消費のパフォーマンスを重視することで、生活の楽しみを維持する…という家計の知恵なのかもしれません。