竹よりも松

ヨーカ堂の小型店『 イトーヨーカドー食品館阿佐谷店 』 では、生活に比較的ゆとりのある高齢者、共働き夫婦、単身者を顧客層に想定しているため、698円の旭ポン酢など通常店にあまりない商品も多く、刺身なども店内で加工します。松竹梅で言うと竹よりも松が厚め…というこだわり路線は果たして受け容れられるのか？大いに注目です。

（ 参考資料：日経ＭＪ 2010年11月26日 ）