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2012年2月 7日 (火)

家吞みのお供

節約志向のため家で酒を呑む消費者が増える中、スナック菓子をおつまみとする需要を狙った新製品が相次いでいます。若い世代向けに、振ればブルほど味が濃くなったり、形状に工夫をして新食感を打ち出したりするなど、手軽さと楽しさを前面に打ち出す商品が目立ちます。

スナック菓子は少子化が進むなかで市場が伸びていますが、これは「 大人のおつまみ 」 需要を取り込んだことが一つの要因と言われています。

( 参考資料:日経産業新聞 2012130日 )

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