マックの挑戦

10月からマクドナルドでレジカウンターにあったＡ３サイズのメニューが撤去され、替わりに大型のメニューポスターや手に取れるメニュー表が用意されるようになりました。これは、カウンターでストレスなく注文して貰うための施策だそうです。つまり、列に並んでいる間に触れるメニューの情報量を増やして、レジで注文を考える時間を減らし、商品提供までの時間を短縮することを狙っているのです。原田会長が「1秒早く商品を提供できれば全店で8億円の増収につながる」と言うように、結果としてマクドナルドの業務効率につながるというわけです。

でも、だからと言って、カウンターのメニューを撤去することはありません。これは…たぶん、セット商品をより多く売りたいためじゃないか？と思いますね。

（ 参考資料：日経ＭＪ 2012年10月17日 ）