とんでもないミス

10月11日に長野県上田市の居酒屋 『 魚民』 で日本酒と間違えて漂白剤を出していたことが分かりました。5人が体調不良を訴えましたが、いずれも症状は軽かったそうです。飲食店では、こうした信じられないミスが起きることがあります。こうしたミスは、店の存亡の危機にもつながるので、十分な注意が必要ということは言うまでもないのですが…。

（ 参考資料：東京中日スポーツ 2012年10月13日 ）