NBよりPBだ ②
マヨネーズはキュピーが国内市場の7割を握り、圧倒的地位を占めています。ところが、セブンイレブンでは味の素がキュピーを逆転しています。これは味の素がセブンプレミアムへの商品供給を行っているからです。
同様の逆転を狙っているのが、醤油2位のヤマサです。NB優先の方針を変え、有力小売りチェーンとの交渉を始め、PB生産をしないキッコーマンを追い上げます。
セブンイレブンの鎌田商品本部長は 「 1位と2位で大きいのは営業力の差。PBに供給すれば、2位メーカーもその壁を越えられる 」と言います。
( 参考資料:日経MJ 2012年9月28日 )
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