大戸屋がシニア対応を強化

大戸屋では、シニア世代の来店客への対応を強化します。

4月にメニューを見直して煮魚を始めたり、和風デザートを増やすほか、肘掛けの付いた椅子を全店に順次配置したりしていきます。現在の客層は20～40代が大半ですが、今後はシニア層の占める比率が増えると見越して対応を急いでいます。

（ 参考資料：日経ＭＪ 2014年1月24日 ）