ＺＦＳＰ

全日本食品は、顧客ごとに特売商品を換えるＺＦＳＰと呼ばれるサービスを今期中に全店で採用することを目指しています。ＺＦＳＰとは、フリークエント・ショッパーズ・プログラムによって、お客さんごとに購入頻度の高い商品を割り出し、次回来店した時に、その商品をその人のみに特売するという仕組みです。

さあ、この画期的な試みが成功するか？　全日本食品から暫く目が離せませんね。

（ 参考資料：日経ＭＪ 2010年1月13日 ）

ネット予約のみ

去年８月にオープンした『 ビオディナミコ 』 はオンラインでの予約のみを受け付けるレストランです。ビオディナミコが利用する予約システム 『 ＯｐｅｎＴａｂｌｅ 』 は4時間無料で利用でき、空席状況が瞬時に確認できて、かつ簡単に予約ができるシステムです。オンライン予約は、利用客、店舗、ともにメリットが多いシステムであるため、今後、利用者が増えると予想されます。

（参考資料：ＤＩＭＥ2009年12月15日号）

おこもり足湯が人気

温泉宿の客室に足湯を備えた施設が人気を集めています。

着衣のまま、比較的長い時間浸ってリラックスでき、会話も弾むため、部屋にこもって、まったりと過ごしたいというカップルや夫婦客に受けているようです。

さらに、見知らぬ人も使う共同足湯と違い、清潔な一番風呂が楽しめる点も人気の秘密です、

最近は、岩盤浴や寝湯を客室に導入する施設も出てきており、温泉宿の楽しみ方が多彩になってきました、

（参考資料：2009年9月4日 日経ＭＪ）

０泊２食温泉 じわじわ浸透

旅館の０泊２食の日帰りプランが人気を集めています。

昼ごろにチェックインして、夜８時ぐらいまで客室でくつろいだり、温泉に入ったりでき、しかも宿泊プランの半額程度という点が評価され、30代から50代までの層に受けています。

これを別の視点から考えると、ただ空間だけを売っていた旅館・ホテルが、昼の滞在時間をいかにお客さんに楽しんでもらうか？知恵を凝らす時代になったということかもしれませんね。

（参考資料：2009年10月5日 日経ＭＪ）

電子マネー完全対応

　ほぼ全ての電子マネーが使える自動販売機です。

　凄いんですけど、ここまでする必要あるのかなぁ～と思います。

ドクターヘリの離陸

映画 『 ジェネラルルージュの凱旋 』 でも問題提起されたドクターヘリの普及が進み、１６都道府県の１８病院に拡大しています。運営費は年１億7000万円を上限として国と都道府県が折半して負担します。ただ、年間出動回数が240回を超えると、費用はヘリ運行会社の持ち出しとなり、経営を圧迫してしまうという厳しい現実があります。

真夜中は女性だけの時間

渋谷に７月に開業した飲食店 『 エルカフェ 』 は、午前0時以降は男子禁制となるため、終電に乗り遅れた女性たちが始発まで時間をつぶそうと集まってきます。男性の視線がないから、どんな話もできるし、安心して酔えるそうです。値段は安くはありません （ 席料として飲食代の15％ ） が、それでもタクシーで帰るよりはお得と言います。また、化粧品や飲料などの試供品が手に入る点も人気の秘訣です。

いつでも一緒

ペットを連れて買い物や旅行に行く人が増えています。郊外には専用スペースのある大型ショッピングセンターが開業しており、ペット用品を一緒に買い求める姿が目立ちまし、ドックランのある宿泊施設も人気です。遠出すれば多くの人の目に触れるため、可愛く着飾るための商品も売れているようです。

（参考資料：2009年6月10日 日本経済新聞）

ネットカフェで500円ランチ

複合カフェ大手のヴァリックは４月より全店にて500円のランチメニューをはじめました。従来は600～700円台が中心でしたが、一食500円としたのは、食事を待つ15分と食べるのに必要な15分の利用時間を足しても1000円以内に納めるためでした。

この値ごろな価格設定と揚げ物を中心にしたボリューム感が、外回り営業マンや近隣に住む家庭の主婦の心を掴んでいます。

（参考資料：2009年6月8日　日経ＭＪ）

ステーキも量売り

東京・八重洲のレストラン 『 グランモ 』 ではステーキを量で注文できます。 100グラム1800円、それを超えた分は10グラムにつき160円加算されるシステムで、たとえば３人で220グラムの肉を頼むと3720円で、３等分にすると100グラムを３人前頼むのよりお得となります。若い女性からは 「 １人で100グラムは食べれない。食べたい量を自分で調節できるのがいい 」 という声が多く、好評のようです。（参考資料：2009年5月19日 日本経済新聞）